بعد از حذف ارز ترجیحی، قیمت کالاها تحت تاثیر هیجانات بازار روند افزایشی داشتند که اکنون قیمت مرغ و تخم مرغ متعادل شده و تنها برخی عوامل منجر به رشد مصنوعی قیمت گوشت قرمز در بازار شده که دولت با واردات بدنبال تنظیم بازار است.
قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده را ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشیها ۱۹۵ هزارتومان است و نرخ هرکیلو ران مرغ ۱۹۵ هزارتومان، سینه ۳۵۰ هزارتومان و فیله حدود ۴۰۰ هزارتومان است.
قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده را ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشیها ۱۹۵ هزارتومان است و نرخ هرکیلو ران مرغ ۱۹۵ هزارتومان، سینه ۳۵۰ هزارتومان و فیله حدود ۴۰۰ هزارتومان است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: اکنون قیمت تمام شده هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی بین ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان و قیمت مرغ برای مصرف کنندگان ۲۷۸ هزار تومان است.
قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در عمده فروشیها ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، در میادین میوه و تره بار ۲۲۵ هزار تومان و خردهفروشیهای سطح شهر بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان است
آمارهای رسمی نشان میدهد قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته حدود ۵۰ درصد افزایش یافته است. همزمان تولیدکنندگان به دلیل کمبود نهاده، جوجهریزی را کاهش داده و مرغهای در حال پرورش را پیش از وزنگیری به بازار عرضه میکنند، اقدامی که میتواند به افزایش دوباره قیمتها منجر شود.
فروشگاهها پر از بستههای گوشت و مرغاند، اما سبدهای خرید سبکتر شدهاند. افزایش بیسابقه قیمت پروتئینهای حیوانی، مصرف را به حداقل رسانده و سفره بسیاری از خانوارها را خالیتر کرده است. این گزارش روایتی است از پر کشیدن مرغ و گوشت از سفره خانوارهای ایرانی.
احمد اسدیان، معاون نظارت و بازرسی امور تولیدی سازمان بازرسی کل کشور، در نامهای به وزارت جهاد کشاورزی نسبت به بروز مشکلات گسترده در سامانه بازارگاه نهادههای دامی هشدار داده است.
قالیباف باز هم پیگیر قیمت مرغ شد و بار دیگر همان وعدهها و حرفهای تکراری را مطرح کرد؛ هرچند از زمان اولین اظهارنظر او تاکنون سه دولت و دو مجلس عوض شدهاند، اما قیمت مرغ همچنان سر به فلک کشیده و خبری از کاهش محسوس نیست.
باوجود تخصیص ارز دولتی برای نهادههای دامی، اما مرغ رسما کیلویی ۱۳۵،۷۰۰ تومان شد؛ این درحالی است که این یارانه ارزی نه تنها به کاهش قیمتها منجر نشد بلکه در میانه راه ذوب شده و به دست دلالان رسید.
در ماههای اخیر، تولید جوجه یکروزه در کشور با چالشهایی، چون ناترازی انرژی، قطعیهای مکرر برق، تأخیر در تأمین نهادههای دامی و کمبود نیروی کار روبهرو بوده است.